Mỗi dịp Tết về, trên mâm cỗ ngày đầu năm của nhiều gia đình không thiếu đi món chả lụa dai giòn, thơm ngon và đậm đà hương vị, hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của những tàu lá chuối tươi. Chả lụa được bày bán rất nhiều, tuy nhiên vì các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như là nêm nếm chưa hợp khẩu vị thì nhiều bà nội trợ chọn cách tự làm chả lụa tại nhà. Làm chả lụa tuy không khó nhưng để làm được một món chả lụa thơm ngon, đúng vị và dai giòn thì không phải ai cũng biết được bí quyết. Hôm nay hãy cùng vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món chả lụa chỉ với chiếc máy xay sinh tố thân quen trong mọi gian bếp nhé!
Nguyên liệu:
– 1kg thịt nạc heo
– 100g mỡ,
– Vài cái tui zip
– Gia vị để nêm gồm có: Tiêu, muối, đường, bột tỏi, bột hành, bột năng, nước mắm và baking soda
– Ngoài ra bạn cũng chuẩn bị thêm lá chuối và dây buộc để lát mình gỏi chả lụa nhé!

Nguồn: https://bebekdroid.net

Xem thêm bài viết khác: https://bebekdroid.net/am-thuc/

Author

Write A Comment