Bebekdroid - Trang Tin Tức Giải Trí, Công Nghệ, Giáo Dục Hàng Đầu
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Du Học
  • Giáo Dục
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Du Học
  • Giáo Dục
No Result
View All Result
Bebekdroid - Trang Tin Tức Giải Trí, Công Nghệ, Giáo Dục Hàng Đầu
No Result
View All Result

Cách làm món Cá Chép Om Dưa và loại rau đặc biệt ăn kèm không thể thiếu ít người biết

admin by admin
June 11, 2020
in Ẩm Thực
44
Cách làm món Cá Chép Om Dưa và loại rau đặc biệt ăn kèm không thể thiếu ít người biết



Thực sự thì tôi cũng không biết rõ nguồn gốc chính xác món cá chép om dưa có nguồn gốc từ đâu, nếu nói về Bắc Nam thì món cá chép om dưa được xem là đặc sản của người Miền Bắc Việt Nam. Tuy nhiên theo sách báo thì nói món ăn này bắt nguồn từ miền Trung, tôi cũng mới biết nấu món này gần đây, nhưng phải thừa nhận đây là một món ăn rất là ngon. Đặc biệt để ngon hơn thì các bạn phải có loại rau húng láng.
Công thức nguyên liệu để thực hiện món cá chép om dưa tôi sẽ viết ra chi tiết.
NGUYÊN LIỆU
1,5kg cá chép
2 thìa canh muối (2 tbsp)
3 chén nước dưa cải chua (3 cup)
500g cải chua
300g cà chua (4 quả)
4 thìa canh nước nghệ (4 tbsp)
1/2 thìa canh muối hạt (1/2 tbsp)
1,5 thìa canh đường (1,5 tbsp)
1 thìa canh hạt nêm (1 tbsp)
1/2 thìa canh tiêu rang (1/2 tbsp)
1/2 thìa cafe bột ngọt (1/2 tsp)
1 thìa canh ớt sừng (1 tbsp)
2 thìa canh nước mắm (2 tbsp) cá chiên 2 mặt rồi thì cho nước ướp cá vào và tiếp tục cho 2 thìa canh nước mắm vào lên mình cá chép giúp mình cá bạn nhé
100g thì là
50g hành lá
rau húng láng và sà lách ăn kèm (không có húng láng thay bằng húng quế)
4 thìa canh mỡ (4 tbsp)
7 củ hành tím
1 củ tỏi
7 gốc hành lá
1 thìa canh ớt sừng và 5 quả ớt hiểm
150g thịt ba chỉ
2,5 thìa canh giấm bổng (2,5 tbsp)
1 quả dừa to (3 cup)
1,5 lít nước sôi (6 cup)

— Những cách giảm cân an toàn không dùng thuốc:

— Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

+ Những cách làm bánh ngon:

+ Cách làm những món chè:

+ Những món mứt ngon:

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :

+ Trang fanpage facebook của kênh:

+ Group Facebook học online miễn phí:

———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Nguồn: https://bebekdroid.net

Xem thêm bài viết khác: https://bebekdroid.net/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn theo dõi vị trí người yêu bằng Facebook
  • Tập 1: Hai anh em mồ côi cha hiếu học sống trong căn nhà lụp xụp thèm bữa cơm có cá thịt
  • So sánh Nồi cơm điện đa năng Mi IH rice cooker Gen 1 và Gen 2 3L, 4L
  • Xem mật khẩu wifi cực đơn giản không cần [ROOT]
  • Tủ lạnh Sharp Inverter 626 lít: Làm lạnh thực phẩm trong tích tắc (SJ-FX630V-ST) | Điện Máy XANH
Previous Post

Hướng Dẫn Tải Thời Không Triệu Hoán (LOL Mobile Bản Fake)

Next Post

Con Tim Dại Khờ - Lệ Quyên [Official]

Next Post
Con Tim Dại Khờ – Lệ Quyên [Official]

Con Tim Dại Khờ - Lệ Quyên [Official]

Comments 44

  1. nguyenxuanphong phong says:
    2 years ago

    Mình là người xem đầu tiên nè ad ơi!

    Reply
  2. Mạnh Đinh says:
    2 years ago

    Miền bắc k ăn kiểu này nha. Chán

    Reply
  3. Phich Tran says:
    2 years ago

    Ko biet nau rui ban oi

    Reply
  4. hong tv các kênh says:
    2 years ago

    k đánh vảy

    Reply
  5. Hoa Tuyết says:
    2 years ago

    Giống nấu chè chứ om dưa gì,mih là ng nam,nhưng mình biết món này của ng bắc v họ làm ko bỏ dừa,ko bỏ đường,phải có mẻ,cá phải ráng vàng lên,dưa thì xào xơ,sền sệt nước,làm như nấu lẩu chứ om gì.

    Reply
  6. cuộc sống cao nguyên says:
    2 years ago

    ko chin cá lên à chị

    Reply
  7. Đat Nguyen says:
    2 years ago

    thằng này làm ăn ba lôm côm đổ cho chó nó ko thèm ăn

    Reply
  8. Sau Lê thi says:
    2 years ago

    Cá chép om dưa cải nó xương quá không bạn

    Reply
  9. H. Yến Lê says:
    2 years ago

    các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé https://youtu.be/PcmZw7RILB0

    Reply
  10. Thắng Nguyễn says:
    2 years ago

    Nhìn đã không biết nấu rồi

    Reply
  11. vietnamemperor123461 says:
    2 years ago

    Ủa tại sao không có cơm mẻ?

    Reply
  12. Ngocgiau Tang says:
    2 years ago

    nhiều ng có duyên dễ sợ, nấu sao là do tùy ng, tùy khẩu vị có cách chế biến khác nhau. Không nhất thiết phải làm đúng y công thức đc, như ng Nam ra Bắc ăn k đc và ngược lại. Chị này làm theo khẩu vị của ng Nam vì bã là ng Nam chứ k phải Bắc mà dô đây như kiểu sành sỏi dạy này dạy nọ đâu mấy mẹ, mắc mệt hà, muốn ăn đúng thì về nấu theo công thức của mình, còn trên đây ng ta chia sẻ thêm thì coi đi. Nấu thử theo công thức của chỉ chưa mà biết k ngon, cái nào hay có lý thì mình thêm vô, còn cái nào k đc thì mình bỏ ra có vậy thôi cũng ý kiến

    Reply
  13. hanh tran says:
    2 years ago

    Rau húng láng chắc phải ra Bắc mua mới có, ăn cái quái gì mà phải mắc công thế hả ! … giấm bổng thật là quái vị .. thiệt là mắc công … thiệt là quái vị .. xứ lồn gì mà quái quá đi ..

    Reply
  14. Yen Le says:
    2 years ago

    Khũng khiếp cay quá o ãn nổi o cho đường cho nước dừa ok nhưng phải cho thêm nước mám

    Reply
  15. An Nguyen says:
    2 years ago

    Nấu riêu chứ om gì kiểu này.lõng bõng toàn nước.

    Reply
  16. Hanh Phan says:
    2 years ago

    Tuyệt vời ông mặt trowdi

    Reply
  17. Tuyền Vũ says:
    2 years ago

    Có vẻ sai. Thịt lợn thì k rang cháy cạnh. Dưa k xào cho săn lại. Lại cho nước dừa vào mà bảo ng bắc làm. Mà om dưa thì nước chỉ bằng nửa nt kia thôi chị. Mới cả làm đôi bìa đậu rán nữa cho vào thì mới đúng

    Reply
  18. Thắng Vang says:
    2 years ago

    Cá này Ko rút sợi gân tanh thì khó ăn lắm, rất tanh. Nên cho mẻ mới đúng vị. Nấu vậy giống nấu chè quá

    Reply
  19. Mong Mai says:
    2 years ago

    Chị nấu hấp dẫn đó ..
    Giọng nói chị cũng hấp dẫm nữa.

    Reply
  20. Huong Thang says:
    2 years ago

    Sao lại cho cả đường, mì chính và hạt nêm .

    Reply
  21. Phong Vu says:
    2 years ago

    Cá chép pải chiên qua dầu cho săn lại rồi mới nấu.

    Reply
  22. Hải lê says:
    2 years ago

    Không chuyên nghiệp tí nào

    Reply
  23. toyota nd says:
    2 years ago

    Có gì đó sai sai không đúng cách, thịt ba dọi phải quay cháy cạnh + không được bỏ đường và nước dừa. Thiếu mẻ thì không thể ra món cá chép om đưa ngon được.

    Reply
  24. Hớt Tóc Cao Toàn says:
    2 years ago

    Nếu chị đã dùng dấm bỗng thì k cần cho mì chính nhé chị

    Reply
  25. Truyen Phan says:
    2 years ago

    Minh lam an hoai ma ko jai nhu ban lam vay .. ca minh chien nhe wa ti

    Reply
  26. Nhung Tuyết Official says:
    2 years ago

    Ngon quá .

    Reply
  27. viet nguyen says:
    2 years ago

    Mỗi nơi cách làm khác nhau. Ngoài bắc làm cầu kỳ hơn. Làm này ăn ko ngon

    Reply
  28. Cong Nguyen says:
    2 years ago

    Cá lên bỏ vảy. Chiên qua thì cá sẽ săn hơn. K chiên cũng ok. Thịt cũng chiên. Cho nghệ và mẻ vào xay nhiễn. Phi hành thơm cho dưa đậu phộng rã rối vào xào săn. Cho thịt cá nước mẻ nghệ vào có nước hầm xương hoặc nc lọc cũng ok. Khi nấu k cần lật cá. Đun tầm 10p cho ra khay chuyên dụng. Vớt dưa lót dưới. Lật ngửa mặt cá lên cho nước còn lại vào rắc lạc rang bóc vỏ lên trên. Rau cỏ ăn kèm tùy sở thích

    Reply
  29. Mỹ Kiều xuân Mỹ says:
    2 years ago

    Món này mà làm mồi nhậu thì thôi rồi

    Reply
  30. BÀN TAY VIỆT says:
    2 years ago

    Hấp dẫn quá

    Reply
  31. Funny Boy says:
    2 years ago

    Mk hay làm sạch vảy cá và rán cá vàng lên mới om.

    Reply
  32. ngọc thường Trịnh says:
    2 years ago

    mien bac nau đơn giản lắm. Ko cầu kì nhiều gia vị như thê nay đâu bạn. Và bạn cho nhiều nước quá. Cái này là hầm cá mất rồi

    Reply
  33. Thắm Nguyễn says:
    2 years ago

    Ai ăn dc vảy cá.

    Reply
  34. Gái xinh kute vlog says:
    2 years ago

    Cá mà ko đánh vẩy à

    Reply
  35. Mai Pham says:
    2 years ago

    Người miễn bác ko nấu an kieu nay nhe

    Reply
  36. Huong Le says:
    2 years ago

    Quá cùi.không chuẩn

    Reply
  37. Tài Phạm says:
    2 years ago

    Cuộc đời lần đầu tiên thấy cá chép om dưa k bỏ mẻ mà lại cho dừa

    Reply
  38. Thanh Tú Nguyễn says:
    2 years ago

    nhiều nước quá rồi b ăn vs bắp chuối thái sợi rau một số rau khác nữa nhưng chọn cá đực sẽ ngon hơn cá trứng sẽ tanh và gầy

    Reply
  39. Cường Đoàn says:
    2 years ago

    Ngoài bắc thường cho me chua ngon hơn

    Reply
  40. Thailoc Bui says:
    2 years ago

    Ngon quá bạn ơi

    Reply
  41. Cuong Pham says:
    2 years ago

    Nhìn thì đẹp nhưng an ko ngon

    Reply
  42. Tuấn Vũ says:
    2 years ago

    Giọng dễ thương quá

    Reply
  43. Vi Nguyen says:
    2 years ago

    Sạch sẽ gọn gàng giọng dễ thương

    Reply
  44. Trang Xít says:
    2 years ago

    Nhà mình rất hay ăn chép om dưa, nhưng chưa lần nào để cá cả vảy cả, và thịt ba chỉ mình thái con chì ( như ngón tay) rồi mình rang cháy cạnh lên, nó săn lại khi ăn ngon hơn

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

July 11, 2021
[ LYRICS ] NGÔI NHÀ HOA HỒNG – MINH VƯƠNG M4U, HƯƠNG LY  |Video Lyrics|

[ LYRICS ] NGÔI NHÀ HOA HỒNG – MINH VƯƠNG M4U, HƯƠNG LY |Video Lyrics|

May 18, 2020
[Audio] Nhà Ma Ám – Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội

[Audio] Nhà Ma Ám – Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội

May 14, 2020
[HOT] Cận Cảnh Nhà 1 Trệt, 1 Lầu, Sân Thượng Với Phong Cách Hiện Đại | Xây Dựng Nhà Phố

[HOT] Cận Cảnh Nhà 1 Trệt, 1 Lầu, Sân Thượng Với Phong Cách Hiện Đại | Xây Dựng Nhà Phố

May 4, 2020
[Karaoke] Người Ơi Hãy Về – Tân Nhàn (Beat HD)

[Karaoke] Người Ơi Hãy Về – Tân Nhàn (Beat HD)

May 9, 2020
[Land Go Café] – Hướng dẫn & điều kiện người Nước Ngoài mua bán nhà đất chung cư tại Việt Nam ✔

[Land Go Café] – Hướng dẫn & điều kiện người Nước Ngoài mua bán nhà đất chung cư tại Việt Nam ✔

April 21, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Du Học
  • Giáo Dục

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.